July 24, 2007

BAR 千年郷3

久し振りに来た。

サントリー山崎蒸溜所 80周年記念限定ウイスキー
senn1
パンチョン樽の15年物の山崎モルトが厳選され、
ミズナラ樽原酒の古酒(40年物ビンテージ1960年)がバッティングされている。
甘く華やかで熟成した深い香りが感じ良い。
やわらかく飲み易いが、奥行きは浅い。
2000本の限定品らしい。



サントリー白州蒸溜所 30周年記念限定ウイスキー
senn2
白州モルトの特徴は、木桶で発酵され、
直火の釜で蒸留されることである。
これをシェリー樽に詰めたもの。
バニラやレーズンの様な甘い香りが心地良い。
味わいはこちらの方が豊かだ。




カウンターに、千葉の大学生が1人座った。
なんでも、高知一人旅だそうだ。
そうなると、我々お節介組が盛り上がる。
店のマスターも一緒になって、
現地に連絡して情報集めたり、
彼にオススメプランを色々言ってしまった。
一人で飲みたかったかもしれないのに、ゴメンナサイ。
でも、これも高知(田舎)ならではってことで。


高知市追手筋1-1-9くれ竹ビル2F
088-823-8678
19:00〜2:00
日休


bonbonjour at 21:36│Comments(0)││BAR 

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