May 13, 2008

中国料理 包3

昔、友人に勧められなかったので、来た事は無かった。
写真は、順不同。

1.野菜スープ
はっぽう
野菜が食べたかった。
スープには、妙なエグミを感じるが、
塩分は、思った程高く無くて良い。





2.八宝菜
すーぴう
殆どが白菜の八宝菜。
一部にホタテやニンジンもあるけど。
もう少し、バランスが良い方が。





3.油淋鶏
とり
皮はパリっとしており、
あっさりソースも悪く無い。
ネギがいいですね。





4.海老のマーラージャン炒め
えび
ピリ辛で良いですよ。
味も濃過ぎずアッサリで良い。






5.炒飯
めし
米粒はパラパラしており、
良いと思います。
あっさり炒飯ですね。





6.スープ
すぷ
これは醤油ラーメンのスープみたいで、
見るからに濃いですね。






全体に薄味で好印象。
味付けも結構好きな方です。
家庭中華としては良いと思います。
ただ、料理の出す順番や、使う具材は?
って感じですね。

高知では、また来たいと思う店。


高知県高知市杉井流65−1
088-885-4741
11:30〜15:00/17:30〜22:30
日休

bonbonjour at 19:55│Comments(0)中国料理 

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